Ci hai mai fatto caso?Basta pronunciare la parola dieta e addio buon umore. E pensare che per stare bene bisognerebbe mangiare tutto il giorno!
Ogni volta che lo dico, mi guardano (magari l’hai fatto anche tu) come se avessero di fronte una marziana. Invece è tutto vero.
Per questo ho deciso di mettere le mie esperienze, i miei studi e i miei risultati sul campo, in “L’alimentazione non è competizione”, il mio libro uscito oggi, giovedì 8 ottobre, edito da Cairo.
Per fornirti poche e pratiche regole per imparare a mangiare bene e stare bene senza privazioni, stress e ansia, tre aspetti che spesso ci fanno scappare dalla dieta “di turno”, sì proprio una di quelle che spengono il sorriso.
Scoprirai invece che contare le calorie è una perdita di tempo, che una dieta non è tale se non prevede (almeno) uno sgarro, che i grassi possono sedersi alla tua tavola senza far danni, che è importante ascoltare entrambi i tuoi cervelli e che il sistema immunitario può essere allenato…
Ti renderai conto di come il cibo sia il nostro più forte alleato nella vita di tutti i giorni, insieme a esercizio fisico e sonno (ti spiegherò anche questo).
Cosa ti puoi aspettare, quindi, da queste pagine? Di ottenere quelle “istruzioni per l’uso” che ti permetteranno di nutrirti bene, dandoti un nuovo punto di vista e un nuovo equilibrio (il tuo!), più sicuro, consapevole e libero da credenze comuni e falsi miti sull’argomento.Buona lettura! Elena
